一种方便食品-粉肠及其加工方法YiZhongFangBianShiPin-FenChangJiQiJiaGongFangFa

[TiMing]：YiZhongFangBianShiPin-FenChangJiQiJiaGongFangFaYiZhongFangBianShiPin-FenChangJiQiJiaGongFangFa

[申请号]：96103629[公开号]：1160498

[公告号]：0000000[申请日期]：19960327

[公开日期]：19971001[公告日期]：00000000

[授权日期]：00000000

[专利类型]：发明专利

[国际类型]：A23L1/03;A23L1/164;A23L1/216

[申请人]：符仲敏

[ShenQingRen]：FuZhongMin

[国家省市]：河南(41)

[地址]：河南省洛阳市涧西区符家屯南街52号

[DiZhi]：HeNanShengLuoYangShiJianXiQuFuJiaTunNanJie52Hao

[邮编]：471003

[发明人]：符仲敏  [FaMingRen]：FuZhongMin

[代理人]：陈元刚  [DaiLiRen]：ChenYuanGang

[代理机构]：洛阳市专利事务所(41100)[代理地址]：河南省洛阳市王城路8号(471000)

[审批历史]：    1999年11月17日视撤日

[页数]：3[附图]：0[优先权]：[PCT]：[范畴]：11A[权利要求]：
    一种方便食品一粉肠，本发明的特征是以淀粉，主要是以红薯淀粉和玉米淀粉作为主要成分，添加有调制产品筋度和韧性、调制味感和营养成分的组分，并添加有用以抗氧化、防腐、延长产品保质期的添加剂；    一种方便食

[权利要求数]：7

[来源]： 专利查询 http://patents.dic123.com patents.dic123.com

[摘要]： 本发明属于一种方便食品，其充分考虑淀粉的特点和现代化加工设备的可行性，以淀粉，主要是红薯淀粉和玉米淀粉为主要成分，添加加以调制产品筋度和韧性，调制味感的添加剂和其它营养成分，本发明各成分混配均匀后，采用ＫＡＰ自动真空充填结扎机进行灌装入肠袋，本发明具有方便性和实用性，具有筋韧性和柔软性，开袋即可切丝、切片、切丁、可油炸、炒、烧、炖、蒸、煮等多种烹调方法。本发明产品具有较长的保质期。

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[下一条]：手面油污清洗剂(粉)