食用菌速食产品及其加工方法

[TiMing]：ShiYongJunSuShiChanPinJiQiJiaGongFangFa

[申请号]：200410004447[公开号]：1559286

[公告号]：0000000[申请日期]：20040225

[公开日期]：20050105[公告日期]：00000000

[授权日期]：00000000

[专利类型]：发明专利

[国际类型]：A23L1/28

[申请人]：北京南辰天虹农艺有限公司

[ShenQingRen]：BeiJingNanChenTianHongNongYiYouXianGongSi

[国家省市]：北京(11)

[地址]：北京市大兴区庞各庄开发区

[DiZhi]：BeiJingShiDaXingQuPangGeZhuangKaiFaQu

[邮编]：102601

[发明人]：施洪飞  [FaMingRen]：ShiHongFei

[代理人]：  [DaiLiRen]：

[代理机构]：()[代理地址]：()

[审批历史]：

[页数]：6[附图]：0[优先权]：[PCT]：[范畴]：[权利要求]：
    一种食用菌速食产品，它包括食用菌、肉桂和丁香以及常规调味料，它是通过将经过洗切的食用菌放入由重量比为１比３至３比１的肉桂和丁香以及适量常规调味料熬成的汤汁中调煮并且在１００－１３０℃下杀菌１５－３５

[权利要求数]：2

[来源]： 专利查询 http://patents.dic123.com patents.dic123.com

[摘要]： 本发明提供了一种能长期贮存、食用方便，同时又能保持食用菌原有风味的食用菌速食产品及其加工方法。本发明的产品包括食用菌、肉桂和丁香以及常规调味料，它是通过将经过洗切的食用菌放入由重量比为１比３至３比１的肉桂和丁香以及适量常规调味料熬成的汤汁中调煮并且在１００－１３０℃下杀菌１５－３５分钟而制得的。

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