以高、低温豆粕为原料，生产蛋白质含量≥60％的新型大豆蛋白的方法

[题名]：以高、低温豆粕为原料，生产蛋白质含量≥60％的新型大豆蛋白的方法

[TiMing]：YiGao、DiWenDouPoWeiYuanLiao，ShengChanDanBaiZhiHanLiang≥60％DeXinXingDaDouDanBaiDeFangFa

[申请号]：02133156[公开号]：1488274

[公告号]：0000000[申请日期]：20021010

[公开日期]：20040414[公告日期]：00000000

[授权日期]：00000000

[专利类型]：发明专利

[国际类型]：A23J1/14

[申请人]：吉林省高等院校科技开发研究中心

[ShenQingRen]：JiLinShengGaoDengYuanXiaoKeJiKaiFaYanJiuZhongXin

[国家省市]：长春(82)

[地址]：吉林省长春市人民大街175号

[DiZhi]：JiLinShengChangChunShiRenMinDaJie175Hao

[邮编]：130022

[发明人]：姜浩奎;李荣和 [FaMingRen]：JiangHaoKui、LiRongHe

[代理人]： [DaiLiRen]：

[代理机构]：()[代理地址]：()

[审批历史]：

[页数]：2[附图]：0[优先权]：[PCT]：[范畴]：18G[权利要求]：
一种以高、低温豆粕为原料，生产蛋白含量≥６０％的新型大豆蛋白的方法，其特征是普通脱皮高、低温豆粕均可作为原料。采用“二次磨粉、二次筛分工艺”，“首次磨粉筛分”，去除４０－８０目的筛上物，“二次磨粉筛

[权利要求数]：1

[来源]： 专利查询 http://patents.dic123.com patents.dic123.com

[摘要]： 以高、低温豆粕为原料生产蛋白质含量≥６０％的新型大豆蛋白，是一种新产品，其工艺改进点是普通脱皮高、低温豆粕均可作为原料，经过二次磨粉、二次筛分，首次去除４０－８０目的筛上物，二次筛分去除９０－１２０目的筛上物，筛下物即为蛋白质含量≥６０％的新型大豆蛋白。

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