以高粘度淀粉为主要原料挤压成型生产虾片的方法YiGaoZhanDuDianFenWeiZhuYaoYuanLiaoJiYaChengXingShengChanXiaPianDeFangFa

[题名]：以高粘度淀粉为主要原料挤压成型生产虾片的方法YiGaoZhanDuDianFenWeiZhuYaoYuanLiaoJiYaChengXingShengChanXiaPianDeFangFa

[TiMing]：YiGaoZhanDuDianFenWeiZhuYaoYuanLiaoJiYaChengXingShengChanXiaPianDeFangFaYiGaoZhanDuDianFenWeiZhuYaoYuanLiaoJiYaChengXingShengChanXiaPianDeFangFa

[申请号]：01106400[公开号]：1313047

[公告号]：0000000[申请日期]：20010331

[公开日期]：20010919[公告日期]：00000000

[授权日期]：00000000

[专利类型]：发明专利

[国际类型]：A23L1/164

[申请人]：大连水产集团有限公司

[ShenQingRen]：DaLianShuiChanJiTuanYouXianGongSi

[国家省市]：大连(91)

[地址]：辽宁省大连市西岗区通海街21号

[DiZhi]：LiaoNingShengDaLianShiXiGangQuTongHaiJie21Hao

[邮编]：116011

[发明人]：韩仲苇;董健生;曹治江;王彩琴;孔祥铃  [FaMingRen]：HanZhongWei、DongJianSheng、CaoZhiJiang、WangCaiQin、KongXiangLing

[代理人]：闪红霞  [DaiLiRen]：ShanHongXia

[代理机构]：大连非凡专利事务所(21220)[代理地址]：辽宁省大连市西岗区黄河路219号(116011)

[审批历史]：

[页数]：2[附图]：0[优先权]：[PCT]：[范畴]：11A[权利要求]：
    一种以高粘度淀粉为主要原料挤压成型生产虾片的方法，包括合料、挤压熟化成型、冷却、切片、干燥步骤，其特征在于：所述的冷却步骤为    ａ．  将挤压熟化成型后的坯料冷却至室温；    ｂ．  用覆盖物将坯料封好后

[权利要求数]：7

[来源]： 专利查询 http://patents.dic123.com patents.dic123.com

[摘要]： 本发明公开一种以高粘度淀粉为主要原料挤压成型生产虾片的方法，包括合料、挤压熟化成型、冷却、切片、干燥步骤，所述的冷却步骤为将挤压熟化成型后的坯料冷却至室温；用覆盖物将坯料封好放置；揭去覆盖物晾置坯料至切片所要求的硬度。不但占地面积小、操作简单、产品成本低，同时可改善工人的劳动环境、降低工人的劳动强度，具有较高的经济效益和社会效益。

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