以豆腐柴叶为原料制备类豆腐食品的方法YiDouFuChaiYeWeiYuanLiaoZhiBeiLeiDouFuShiPinDeFangFa

[题名]：以豆腐柴叶为原料制备类豆腐食品的方法YiDouFuChaiYeWeiYuanLiaoZhiBeiLeiDouFuShiPinDeFangFa

[TiMing]：YiDouFuChaiYeWeiYuanLiaoZhiBeiLeiDouFuShiPinDeFangFaYiDouFuChaiYeWeiYuanLiaoZhiBeiLeiDouFuShiPinDeFangFa

[申请号]：00114439[公开号]：1266637

[公告号]：0000000[申请日期]：20000321

[公开日期]：20000920[公告日期]：00000000

[授权日期]：00000000

[专利类型]：发明专利

[国际类型]：A23L1/20;A61K35/78

[申请人]：李宗银

[ShenQingRen]：LiZongYin

[国家省市]：湖北(42)

[地址]：湖北省宜昌市夷陵大道307-3号

[DiZhi]：HuBeiShengYiChangShiYiLingDaDao307-3Hao

[邮编]：443003

[发明人]：李宗银 [FaMingRen]：LiZongYin

[代理人]：邹琼 [DaiLiRen]：ZouQiong

[代理机构]：宜昌市专利事务所(42103)[代理地址]：湖北省宜昌市星火路22号(443000)

[审批历史]： 2003年12月17日视撤日

[页数]：3[附图]：1[优先权]：[PCT]：[范畴]：11C[权利要求]：
一种以豆腐柴叶为原料制备类豆腐食品的方法，其特征在于：工艺流程依次为：选料：选用豆腐柴树鲜叶，清洗，捣烂：将洗净的豆腐柴叶捣碎至泥状，过滤：将已成泥状的豆腐柴叶进行过滤，取浓浆，控制

[权利要求数]：1

[来源]： 专利查询 http://patents.dic123.com patents.dic123.com

[摘要]： 本发明公开了一种以豆腐柴叶为原料制备类豆腐食品的方法，经选料、清洗、捣烂、过滤、稀释、灭菌、加碱水和凝固工艺过程，生产得到类豆腐食品。本发明工艺简单、成本低、生产出来的类豆腐食品细腻嫩爽，极大程度地保留了豆腐柴叶中的药效成分，具有清热解毒功效。

[相关文献]：更多相似文献