一种粗粮面条及其加工方法YiZhongCuLiangMianTiaoJiQiJiaGongFangFa

[TiMing]：YiZhongCuLiangMianTiaoJiQiJiaGongFangFaYiZhongCuLiangMianTiaoJiQiJiaGongFangFa

[申请号]：99114616[公开号]：1228264

[公告号]：0000000[申请日期]：19990113

[公开日期]：19990915[公告日期]：00000000

[授权日期]：00000000

[专利类型]：发明专利

[国际类型]：A23L1/16;A23L1/162;A23L1/216

[申请人]：吴仕福

[ShenQingRen]：WuShiFu

[国家省市]：四川(51)

[地址]：四川省成都市交大花园武侯小区19幢2单元1楼B座

[DiZhi]：SiChuanShengChengDuShiJiaoDaHuaYuanWuHouXiaoQu19Chuang2DanYuan1LouBZuo

[邮编]：610041

[发明人]：吴仕福  [FaMingRen]：WuShiFu

[代理人]：刘世权  [DaiLiRen]：LiuShiQuan

[代理机构]：四川天元专利事务所(51211)[代理地址]：四川省成都市一环路南四段2号(610041)

[审批历史]：    2003年10月29日视撤日

[页数]：2[附图]：0[优先权]：[PCT]：[范畴]：11A[权利要求]：
    一种粗粮面条及其加工方法，其特征在于：粗粮与面粉按下列重量配比分别制成红薯面条，土豆面条，芋头面条，高粮面条，玉米面条，大豆面条，绿豆面条：    鲜红薯∶面粉为（５０－７０）∶（５０－３０）    鲜土豆

[权利要求数]：3

[来源]： 专利查询 http://patents.dic123.com patents.dic123.com

[摘要]： 本发明公开了一种以鲜红薯、鲜土豆、鲜芋头、高粮、大豆、绿豆为主要原料制成的面条及其加工方法，将鲜红薯、鲜土豆、鲜芋头去皮切片隔水蒸熟后，分别配以面粉，机制成面条，将高粮、玉米、大豆、绿豆磨成的粉状，加水调成糊状后，分别配以面粉，机制成面条，本发明制品为干挂面、湿面、方便快餐面或干脆面，营养丰富，口感滑润，风味独特，市场前景好。

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