[TiMing]：ShanShengJiuJiQiZhiZaoFangFaShanShengJiuJiQiZhiZaoFangFa
[申请号]：99117340[公开号]：1266095
[公告号]：0000000[申请日期]：19991103
[公开日期]：20000913[公告日期]：00000000
[授权日期]：00000000
[专利类型]：发明专利
[国际类型]：C12G3/02
[申请人]：唐朝德
[ShenQingRen]：TangChaoDe
[国家省市]：四川(51)
[地址]：四川省彭州市敖平镇石泉村二组
[DiZhi]：SiChuanShengPengZhouShiAoPingZhenShiQuanCunErZu
[邮编]：611931
[发明人]：唐朝德;唐于清 [FaMingRen]：TangChaoDe、TangYuQing
[代理人]：谢辅俊 [DaiLiRen]：XieFuJun
[代理机构]：四川辅君专利事务所(51120)[代理地址]：四川省成都市东风路一段三十二号(610016)
[审批历史]： 2005年3月2日视为放弃日
[页数]：5[附图]：2[优先权]： 中国1999年8月18日99115081.3[PCT]：[范畴]：11B18H[权利要求]：
一种山＊酒，其特征在于该酒是采用山＊叶或（和）茎与糯米发酵而制成母酒，再用山＊叶或（和）茎与高粱发酵而制得基酒，再将母酒和基酒混合静置，经降度和调味后制成不同度数的山＊酒，该酒呈浅黄色或金黄色，澄清
[权利要求数]：8
[来源]： 专利查询 http://patents.dic123.com patents.dic123.com
[摘要]： 本发明公开了一种山＊酒及其制造方法，它采用山＊叶或（和）茎与糯米发酵而制成母酒，再用山＊叶或（和）茎与高梁发酵或用６０°高梁白酒将山＊叶或（和）茎浸泡后而得基酒，再将母酒和基酒混合静置，经降度和调味后制成不同度数的山＊酒。该酒呈浅黄色或金黄色，澄清透明，具有山＊独特清香及粮食酒协调舒适的复合香气，入口醇甜，落口爽净。本发明解决了山＊叶变废为宝的问题，制作的成品营养丰富，口感和风味极佳。
[相关文献]：更多相似文献
[下一条]：一种菇菌类方便食品及其加工方法
